Кулинария и рецепты

Ароматная и питательная овощная запеканка

Оригинальное летнее блюдо для всей семьи!
Ароматная и питательная овощная запеканка Фото: delo-vcusa.ru

Накормить свою семью вкусной пищей является, наверное, главной задачей любой хозяйки. Постоянно приходится искать всё новые рецепты блюд. Ведь так хочется порадовать своих близких вкусным завтраком, обедом, ужином. Мы предложим вам рецепт летнего питательного блюда. Оно получается нежным, вкусным. Вашей семье понравится. Попробуйте приготовить его!

Ингредиенты:

pixabay.com

  • кабачки — 2 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • яйцо — 1 штука;
  • картофель — 5 шт.;
  • лук зелёный — пучок;
  • вода — 130 мл;
  • майонез — 5 ст.л.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • сыр 30 гр;
  • соль по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Все овощи очистите от кожурок, нарежьте тонкими кольцами, по отдельности каждый овощ.
  2. Возьмите глубокую форму, выложите на неё слоями — картошку, лучок, кабачки, томаты. Каждый слой нужно посолить. Влейте воды.
  3. Взбейте яйца со сметаной, майонезом, залейте сверху блюда.
  4. Выпекайте до румяной корочки (190 градусов), затем посыпьте тёртым сыром, ещё немного запеките.
  5. Перед подачей продукцию немного остудите.

Приятного аппетита!

topmood.ru

Автор: Елена Киселева