Здоровье

Beta-овощ: чем полезна свекла, и кому не стоит на нее налегать

Чтобы быть здоровым, недостаточно убрать из рациона продукты с вредными химикатами. Необходимо добавить в него полезные вкусности. Например, свеклу.
Beta-овощ: чем полезна свекла, и кому не стоит на нее налегать Фото: street-foods.ru

Свекла — один из немногих продуктов, который благодаря своей плотной кожуре сохраняет полезные свойства вплоть до следующего урожая. Именно поэтому мы советуем вдвойне налегать на этот овощ.

Полезные свойства

Один из основных полезных элементов свеклы – это бетаин (от «beta», так на латыни называется свекла), ответственный за предотвращение болезней сердца и почек и появления гепатита. Также в свекле содержатся витамины A, C, E и группы B, необходимые для кроветворения и способные укрепить вашу нервную систему и иммунитет.

shopify.com

В составе

Еще свекла может похвастаться минералами, а точнее — йодом, калием, кальцием, фосфором, магнием и железом в своем составе. Они крайне благотворно влияют на организм в целом и на щитовидную железу, печень, обменные процессы, пищеварение, зубы, ногти и волосы в частности. А кроме того, очень продуктивно борются с инфекциями и болезнетворными бактериями. Если вдруг вы сильно устали за день, а впереди еще море дел, выпейте стакан свекольного фреша, и силы к вам вернутся.

sipsmarter.org

Противопоказания

Если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, то от употребления в пищу вареной свеклы лучше отказаться. А также не стоит есть этот продукт при сахарном диабете, камнях в почках и переизбытке йода в крови.

polza-vred.su

Автор: Александра Смагина