Здоровье

Без лишних калорий: вкусное и полезное шоколадное печенье

Готовится за 15 минут, запах по дому даёт просто невероятный.
Без лишних калорий: вкусное и полезное шоколадное печенье Фото: rock-cafe.info

Правда, съедается очень быстро и незаметно!

fb.ru

Что нам понадобится:

  • 120 грамм овсяной муки (смолоть в кофемолке овсяные хлопья);
  • 50 грамм какао;
  • 35 грамм кокосового сахара;
  • 4 ст. л. кокосового масла;
  • 2 ч. л. растительного молока;
  • 40 грамм горького шоколада;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

news.myseldon.com

Этапы приготовления:

  1. Смешиваем в отдельной миске всё сухое – мука, разрыхлитель, кокосовый сахар, какао, соль.
  2. Отдельно смешиваем в эмульсию все жидкое, сначала растопив шоколад на водяной бане.
  3. Именно в горячий шоколад активно вмешиваем кокосовое масло и растительное молоко до однородности. Начинаем добавлять в нее нашу сухую смесь.
  4. Замешиваем тесто.
  5. Разделяем на равные шарики (не менее 12), сплющиваем каждый рукой или ложкой, посыпаем шоколадными каплями и выпекаем на пергаменте 9 минут при температуре 180 градусов.

hochyvseznat.ru

Рекомендации:

  • будьте осторожны, шоколадная выпечка быстро и незаметно из-за цвета может сгореть;
  • пусть печенье остынет. Если останется, что маловероятно, то храним в контейнере с крышкой, чтобы не отсырело.

Приятного аппетита!

lasthippies.com

Автор: Юлия