Здоровье

Фитнес-рецепт: полезный паштет из творога и томатов с луком

Рецепт нежного творожного паштета с зеленью лука и помидорами.
Фитнес-рецепт: полезный паштет из творога и томатов с луком Фото: web.archive.org

Творожный паштет с овощами легок в приготовлении и при этом не требует длительного времени, а результат порадует вас мягким приятным вкусом — с ноткой летней свежести.

Такой паштет отлично подойдет для завтрака, дневного перекуса и в качестве закуски.

stuff.co.nz

Ингредиенты для паштета

  • 300 г творога;
  • 2 помидора;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 г зеленого лука;
  • 200 г сметаны;
  • соль;
  • по вкусу: молотый черный перец.

Приступаем к готовке

  1. Ошпарить горячей водой томаты, снять с них кожицу и протереть через сито.
  2. Отварить вкрутую яйца, после чего охладить, очистить и размять их вилкой.
  3. Протереть через сито творог. Смешать в керамической либо стеклянной посуде творог, протертые томаты и яйца в размятом виде.
  4. Добавить сметану, соль и размолотый перец и хорошенько перемешать венчиком (взбить миксером).
  5. Мелко нашинковать перья зеленого лука и вмешать в получившуюся массу. Творожно-овощной паштет готов.

flickr.com

  • В процессе приготовления можно использовать вяленые помидоры.
  • Вместо яиц возможно добавление растопленного сливочного масла — 100 г. Выложив готовое блюдо в контейнер, следует убрать его в холодильник до того, как масло полностью застынет.
  • В творожную закуску также можно добавить оливки (маслины) — не более 10 шт.
Автор: Юлия Андреева