Блоги

Как научиться выбирать "правильный", полезный шоколад

Шоколад бывает не только вкусный, но и полезный. Как правильно выбрать шоколад и принести пользу организму?
Как научиться выбирать Фото: bipbap.ru

Молочный, пористый, белый, темный, с начинкой — как выбрать из всего многообразия шоколадных плиток самые полезные?

«Правильный» шоколад

goodslike.ru

Таким называют «горький» или «темный» шоколад.

  1. Прежде всего нужно обратить на состав шоколада. Основным ингредиентом должны быть какао-бобы (не менее 70%).
  2. Какао-масло, лецитин, сахар
  3. Содержание жира — 30 -35%

Чем меньше консервантов и различных добавок — тем лучше. Главной ценностью горького или темного шоколада являются флавоноиды — антиоксиданты, содержащиеся в какао. Они борются со свободными радикалами, образующимися в организме. Также понижают в крови содержание «плохого» холестерина и увеличивают содержание «хорошего».

Соблюдайте меру

medaboutme.ru

Так как шоколад — высококалорийный продукт, съедать его не стоит более 30 грамм в день. Выбирать следует плитки, изготовленные по ГОСТу, а не по ТУ.

Употребляя каждый день разрешенную дозу горького шоколада, вы будете получать вкусовое удовольствие и, укрепляя сосуды сердца полифенольными соединениями, снизите риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшите настроение и сон. Приятного вам аппетита!

Автор: Игорь Гранд