Дом

Маковые блинчики: аппетитный и необычный рецепт

Время приготовления: 25 минут активных действий.
Маковые блинчики: аппетитный и необычный рецепт Фото: avatars.mds.yandex.net

Завтракаем дома этими вкусными блинчиками.

i.ytimg.com

Для 10 блинчиков нам понадобится:

  • мука — 70 грамм;
  • молоко — 180 мл;
  • 1 яйцо;
  • мак — 30 грамм;
  • сахар — 2 чайные ложки;
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л;
  • сливочное масло (чтобы смазать готовые блинчики);
  • растительное масло — 2 ст.л;
  • щепотка соли.

johndavidmann.com

Для соуса:

  • абрикосы — 200 грамм;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • кукурузный крахмал — 1 ч.л.

zdorovieinfo.ru

Жарим блинчики:

  1. 30 грамм мака заливаем горячей водой.
  2. 1 яйцо смешиваем с 180 граммами молока, добавляем 2 ч.л. сахара и щепотку соли. Сюда же просеиваем 70 грамм муки с 1/2 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем тесто. Вливаем 2 ст.л. растительного масла и ещё раз всё перемешиваем.
  3. Сливаем лишнюю воду из мака через сито и вмешиваем его в тесто.
  4. Перед первым блинчиком капаем на сковороду каплю растительного масла и растираем его салфеткой.
  5. Выпекаем блинчики на разогретой сковороде без масла. Готовые смазываем сливочным маслом.

tvoy-bor.ru

Готовим соус:

  1. 200 грамм абрикосов режем крупно, выкладываем в сотейник и заливаем 50 мл воды, добавляем 2 ч.л. сахара. Тушим 5 минут.
  2. 1 ч.л. кукурузного крахмала растворяем в 50 мл воды, вливаем в сотейник и варим до загустения.
  3. Маковые блинчики подаём с абрикосовым соусом.

peregraf.com

Приятного аппетита!

Автор: Юлия