Кулинария и рецепты

Рецепт приготовления мексиканского торта, тающего во рту

Простой способ приготовления изысканного десерта.
Рецепт приготовления мексиканского торта, тающего во рту Фото: www.youtube.com Торт «Три молока» - Я - ТОРТодел!

Десерты являются главным украшением стола. Мы предлагаем вам сделать прекрасный мексиканский торт, который получается очень сочным, нежным и вкусным.

Ингредиенты для бисквита:

ctc.ru

  • мука 200 гр;
  • яйца 6 шт;
  • разрыхлитель 10 гр;
  • масло сливочное 110 гр;
  • ванилин щепотка;
  • сахар 150 гр;

Как приготовить пропитку:

ctc.ru

  • молоко 200 мл;
  • сгущёнка банка;
  • молоко концентрированное 600 мл;

Перемешать всё количество ингредиентов, убрать охладиться.

Крем:

  • сливки 33% 0,5 л;
  • сгущёнка варёная 3 ст.л;

Смешайте все продукты до загустения массы.

Приготовление выпечки:

ctc.ru

  • Всю массу сахара соедините с размягчённым маслом, смешайте при помощи погружного миксера, добавьте яиц, тщательно взбейте миксером.
  • Всыпьте в полученную консистенцию ванилина, разрыхлителя, муки, перемешайте три минуты.
  • Перелейте тесто на дно глубокой формы.
  • Выпекайте 25 минут (200 градусов). Духовку открывать можно только после полного выпекания бисквита.
  • Поверхность бисквита нужно протыкать деревянной шпажкой до дна, залить сверху пропиткой, подождать, пока торт не впитает всю жидкость. Далее накройте пищевой плёнкой, уберите охлаждаться (3 часа).
  • Верхнюю часть тортика смажьте кремом, украсьте кусочками хурмы.

Приступайте к дегустации. Приятного аппетита!

ctc.ru

Автор: Елена Киселева