Кулинария и рецепты

Рецепт приготовления оригинальных и вкусных мини-голубцов

Оригинальное блюдо к вашему столу можно приготовить достаточно просто.
Рецепт приготовления оригинальных и вкусных мини-голубцов Фото: koolinar.ru

Накормить свою семью аппетитным завтраком, обедом или ужином является основной задачей многих хозяек. Мы предложим вам приготовить для ваших родных очень вкусные мини-голубцы. Они получаются сочные, нежные, аппетитные. Попробуйте приготовить сами!

Ингредиенты:

last-tochka.ru

  • фарш — 0,5 кг;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — зубчик;
  • капуста «Пекинская»- кочан;
  • специи: паприка, перец;
  • рис — 0,5 стакана;
  • томатная паста — 5 ст.л.;
  • вода — 2 стакана;

Способ приготовления:

  • Рис отварите до полуготовности.
  • Обжарьте натёртую морковь, порезанный лук.
  • Пекинскую капусту разберите по листочкам, залейте кипятком (10 минут).
  • В глубокую посуду положите фарша, риса, соли, специй, обжаренные овощи, измельчённый чесночёк, тщательно перемешайте.
  • Воду размешайте с томатной пастой.
  • Срежьте у капустных листов утолщения, положите начинку к нижнему краю листа, сверните рулетиком, подбирая края.
  • Уложите на дно небольшой формы полученные рулетики, полейте сверху соусом, запекайте 30 минут (180 градусов).

Продукцию остудите. Приступайте к дегустации!

1000.menu

Автор: Елена Киселева