Регионы

Скажите "сыр"! В Подмосковье провели сырный фестиваль, который становится традицией

В подмосковном селе Дубровское, что в Истринском районе, был проведен гастрономический фестиваль под названием "Сыр. Пир. Мир".
Скажите Фото: kizlyar-rayon.ru

Празднике собрал около 400 фермеров, которые в течении 4-х дней представляли свою продукцию.

Море желающих

Стоит отметить, что желающих попасть на мероприятие было в разы больше, чем могли позволить организаторы. Поучаствовать в фестивале пожелали более 1000 фермеров, однако больше половины из них были вынуждены получить отказ, т.к. площадка для проведения фестиваля попросту не могла вместить столько участников.

rg.ru

Примерно полсотни производителей сыров продемонстрировали посетителям свою продукцию. За первые сутки события доля продаж составила порядка 2,8 тонн продукции.

Организаторами фестиваля была проведена не только продуктовая ярмарка, но и ежегодный конкурс на звание «Лучшего сыра России». В нем приняло участие 170 специалистов по изготовлению сыров, которые продемонстрировали свыше 700 видов своих шедевров.

Победу в главной номинации одержала калужская компания, занимающаяся производством сыров премиум-класса. «Лучшим сыром» объявлена марка твердого сыра «Гранд Премьер».

Прочие радости

podmoskovye.bezformata.com

Кроме изучения и покупки продукции фермеров, все посетители мероприятия могли отправиться на обучающие конференции, семинары и тренинги, а также стать свидетелями соревнования за звание «Лучший сырный сомелье».

Естественно, кроме сырной продукции, фермерами были представлены и другие продукты: молочные, мясные, хлебобулочные.

Автор: Александр Рязанов