Кулинария и рецепты

Воздушные и нежные пирожные из заварного теста

Нежным десертом вы сможете порадовать своих близких.
Воздушные и нежные пирожные из заварного теста Фото: youtube.com

Десерты являются любимым блюдом многих. Мы предложим вам сделать профитроли, которые получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Этот десерт отлично подойдёт к праздничному столу. Попробуйте приготовить их самостоятельно.

Ингредиенты

1zoom.me

  • вода 230 мл;
  • сгущёнка 200 гр;
  • мука стакан;
  • масло сливочное 100 гр;
  • соль щепотка;
  • яйца 5 шт.

Как приготовить десерт

  • Воду нужно вскипятить, добавить соли, сливочного масла, довести массу до кипения. Немного остудить, постепенно добавить просеянную муку, тщательно размешать. Снять с огня, хорошенько остудить.
  • В полученную консистенцию добавляем всё количество яиц по одному, каждый раз регулярно размешивая смесь.
  • Противень нужно смазать тонким слоем сливочного масла, при помощи ложки выложить небольшие шарики, отправить выпекаться изделия, примерно 30-35 минут (180 градусов). Духовку надо предварительно разогреть.
  • Пирожные остудите, сбоку сделайте небольшой надрез, заполните сгущёнкой.

Приятного аппетита!

anews.com

Автор: Елена Киселева