Исследования

"Вымирающие" продукты: что может исчезнуть из нашей жизни в связи с глобальным потеплением

Глобальное потепление ударит по многим привычным сферам нашей жизни.
Фото: futura-sciences.com

Помимо таяния ледников, исчезновения видов животных и перестройки организма на другую температуру, нам грозит и изменение рациона питания. Уже в конце 21 века ученые предсказывают исчезновение из нашего рациона некоторых таких привычных нам продуктов.

Рыба

i.ytimg.com

Уже сократилось количество видов рыб, и значительно уменьшились их размеры. Это связано с тем, что в процессе потепления понижается количество растворенного кислорода в морях и океанах. Так что, в ближайшие десятилетия морские обитатели совсем обмельчают.

Картофель

simya.com.ua

Ближе к 2060 году можно забыть о самом распространенном на сегодняшний день продукте. Уже в прошлом году урожай сократился на 30% из-за засушливости. По данным ученых, в скором времени обширные территории станут непригодны для выращивания картофеля.

Кофе

sinapsismx.com

Кофейные плантации также не перенесут потепления. Возможно, даже к концу 21 века. Повышенная температура приводит к быстрому размножению грибков. В 2012 году из-за резкого потепления было потеряно 80% урожая.

Шоколад

best-wallpaper.net

Даже если учесть, что деревья какао растут в достаточно жарком климате, они очень привередливы. Им нужна регулярная влага, специальная местность, почва, влажность и освещенность. Когда температура поднимется еще выше, плантации придется переносить ближе к горам, где условия значительно хуже. Дефицит шоколада должен расстроить не только сладкоежек, ведь в нем столько полезных свойств!

Автор: Анастасия Семина